Directrice du contentieux pour ALDF parle superbactéries et nouvelle pétition

Directrice du contentieux pour ALDF parle superbactéries et nouvelle pétition


Carter Dillard

16 août 2013 - Dans une interview exclusive pour Examiner.com, directrice du contentieux de l'Animal Legal Defense Fund, Carter Dillard, a parlé de la nécessité d'un étiquetage et de sensibilisation aux dangers présents dans les produits de viande qui sont disponibles pour tout le monde dans l'épicerie magasins. Le but non lucratif américaine Animal Legal Defense Fund (ALDF) a lancé une pétition qui vise l'USDA et la sécurité alimentaire Service d'inspection de l'USDA (FSIS). Selon le communiqué de presse, la pétition demande la transparence lors de l'étiquetage des produits de viande et de modifier la norme pour l'utilisation de l'expression «sans antibiotiques." Cette pétition serait la première action juridique axée sur le consommateur visant à alerter le public, par l'intermédiaire de l'étiquetage des aliments , aux risques pour la santé posés par la surconsommation d'antibiotiques dans les élevages industriels.

Le ALDF n'est pas le seul dans la lutte pour l'étiquetage correct des aliments. Ils ont de leur côté Rep. Louise Slaughter (D-NY). Elle connaît bien le sujet en raison de sa grande lutte pour introduire la préservation des antibiotiques pour la Loi médicale (PAMTA). Rep Slaughter a été cité par le ogm-journal.com en réponse à la système de National Antimicrobial Resistance Monitoring de la FDA (NARMS) «[W] e sont debout sur ​​le bord d'une catastrophe de santé publique."

Si l'étiquetage était présent sur le produit, il serait s'attaquer à plus d'une question. Étiquetage pourrait conduire à bénéficier animaux en améliorant leurs conditions de vie. Selon M. Dillard, la question des conditions de vie et l'utilisation des antibiotiques sont étroitement liés. "Nous pensons que les consommateurs ne savent pas vraiment la vérité sur les antibiotiques. L'utilisation d'antibiotiques permet confinement intensif des animaux. Nous croyons que les gens deviennent instruits sur les antibiotiques, ils éviteront les produits et donc d'éviter les systèmes paternalistes qui nécessitent confinement intensif. "

Les fermes, les antibiotiques et les humains

Les fermes industrielles mènent à une grande concentration d'animaux, déchets animaux, et les animaux morts de passer inaperçue. Par conséquent, il existe un besoin pour que les animaux soient antibiotiques donnés. Ce n'est pas parce que l'animal peut être malade, mais est donné comme pour une "juste au cas où" l'objectif. Environ 70 pour cent des antibiotiques dans les Etats-Unis vont aux animaux d'élevage. Depuis 1977, la FDA a pris conscience que l'ajout d'antibiotiques en médecine humaine à l'alimentation animale augmente le risque de bactéries résistantes aux antibiotiques. Après 35 ans de collecte de données qu'ils n'ont pas pris de mesures particulières afin de profiter aux humains.

Il est l'existence d'une superbactérie et sa menace pour l'humanité. Superbactéries sont «hautement résistant 'aux antibiotiques. Tout être humain peut être infecté par les aliments ou l'eau avec ces superbactéries. Selon Thomas Frieden, directeur des Centers for Disease Control and Prevention, superbactéries sont résistantes à presque tous les antibiotiques, ont des taux de mortalité élevés, tuant la moitié des personnes avec des infections graves.

Pour le moment il ya des pétitions administratives et législations proposées qui traitent de limiter l'utilisation des antibiotiques dans les États-Unis. Alors que le ALDF s'oppose à la façon actuelle que les antibiotiques sont utilisés, leur pétition est pertinente différentes de celles promotion de la limitation de l'utilisation des antibiotiques chez les animaux d'élevage. M. Dillard a expliqué que, à tout le moins, les consommateurs doivent savoir que la nourriture qui est produite contient des antibiotiques sous-thérapeutiques. Si les étiquettes avec les informations seraient placés sur des produits carnés gens seraient en mesure de prendre une décision éclairée sur des faits quant à savoir si consommer de la viande ou non.

Professionnels du service médical et les superbactéries

En Mars 2013, l'Ontario Medical Association (OMA) a présenté le rapport «Quand antibiotiques arrêt de travail" et a appelé à une interdiction des antibiotiques dans les aliments du bétail. Le rapport de 15 pages explique que les médecins sont confrontés à l'extinction d'antibiotiques efficaces. Selon Medicalnewstoday.com, les bactéries s'adaptent aux antibiotiques existants qui les rend moins efficace le traitement d'infections. infections de la peau, les infections des voies urinaires et la pneumonie peut être causée par ces bactéries, ce qui rend les infections mortelles.

"Il ya un tollé au sujet de l'utilisation d'antibiotiques dans la production animale. En imposant un étiquetage, les consommateurs moyens seront connaître le tollé. L'utilisation d'antibiotiques est réglementé aux États-Unis. Mais les agriculteurs reçoivent une trop grande latitude quant aux antibiotiques à utiliser. La seule raison pour laquelle ils utilisent des antibiotiques est d'augmenter leur marge de profit et ils le font au détriment de la santé publique ", a déclaré M. Dillard.

Au début de 2013, Dame Sally, médecin hygiéniste en chef de l'Angleterre, a mis en garde les législateurs britanniques sur la façon dont la maladie résistantes aux antibiotiques pourrait provoquer un scénario apocalyptique et doit être considéré comme un risque national d'urgence civile.

"Selon l'Infectious Diseases Society of America, près de 2 millions d'Américains par an développent des infections nosocomiales (IASS), entraînant 99 000 décès, dont la grande majorité d'entre elles sont dues à des antibactériens (antibiotiques) pathogènes résistantes. SARM tue à elle seule plus de personnes (environ 19 000) que le VIH / sida. Bien que le nombre de ces décès liés à l'élevage n'est pas connue, nous savons que plus de 80 pour cent de tous les antibiotiques utilisés aux États-Unis sont utilisés dans les animaux d'élevage (et la grande majorité de cette utilisation est pour les animaux qui ne sont pas malades). "- NRDC

Superbactéries sont parmi nous?

Le 12 août 2013, CBS12 Nouvelles Floride, a rapporté que des niveaux élevés de bactéries résistantes aux antibiotiques ont été découverts dans la Indian River Lagoon à Fort Pierce. Les bactéries ont également été détectés dans les eaux usées, les eaux de surface, les eaux souterraines et les sédiments. Les superbactéries ne sont pas limités à être trouvé que si les animaux sont gardés; maintenant ils se trouvent partout.

Tout au long de l'Internet sur une simple recherche sur Google, il existe de nombreux organismes différents qui sont contre l'idée d'une interdiction des antibiotiques sur les animaux de la ferme. Un de ces groupes est l'Institut de la santé animale. Cela est évident dans leur énoncé de mission, ce qui montre clairement qu'ils préconisent: «Effectivement plaidant pour nos membres et affiliés avec les organismes gouvernementaux."

Selon M. Dillard il ya beaucoup de groupes aux Etats-Unis qui font du lobbying pour l'utilisation d'antibiotiques. «Si les consommateurs sont informés qu'ils vont essayer de faire des choix plus sains et meilleurs pour l'environnement et pour les animaux» dit-il.

Lorsqu'on lui a demandé si les gens croient que par l'éducation de leurs propres animaux et les tuer serait une solution plus saine, M. Dillard a répondu: "Nous sommes préoccupés par les maisons cour d'abattage. Les gens doivent comprendre qu'il n'y a plus de souffrance pour l'animal et plus la contamination, car les gens ne sont pas formés, les conditions sont encore pires. Au lieu d'acheter de la viande de la ferme à l'usine ou de traiter avec cour abattage, les gens peuvent toujours changer leur régime alimentaire et éliminer la viande tout à fait comme l'ancien président Bill Clinton et tant d'autres.

Pour en savoir plus sur clic Animal Legal Defense Fund ici

Pour obtenir une trousse gratuite Vegan Starter, Visitez In Defense of Animals site en cliquant ici